古丈毛尖价钱,古丈毛尖制作工艺有什么特别之处

古丈毛尖价钱

古丈毛尖的价格根据品质和包装的不同而有所不同。

一般来讲，古丈毛尖的散装茶叶在市场上的售价大约在200～300元/斤左右，如果是礼盒包装的茶叶，价格则会根据包装的精美程度有所浮动，一般会在500～1000元/斤左右。

具体的价格还是需要根据当前的市场供需情况而定，需要参考茶叶的产地、质量、采摘时间等因素。这些因素都影响古丈毛尖的价格。

以上价格仅供参考，建议咨询茶叶店以获取更准确的信息。

古丈毛尖制作工艺有什么特别之处

古丈毛尖制作工艺是古丈地区的一种独特的茶叶制作工艺，具有许多特别之处。首先，古丈毛尖的制作过程非常复杂，需要经过采摘、晒青、杀青、揉捻、炒青、整形和烘焙等多个步骤。其中，晒青和杀青是两个非常重要的环节。在晒青过程中，茶叶需要被均匀摊开在竹帘上，让阳光均匀照射，以达到降低水分、激活茶叶香味的目的。而杀青则是通过高温迅速破坏酶的活性，终止茶叶内含物的氧化过程，保持茶叶的绿色。这一过程中，茶叶需要均匀翻炒，以确保每个部分都得到充分处理。接下来是揉捻环节，茶叶经过揉捻后，能够让茶汁更好地浸出，增加茶汤的浓度和滋味。随后是炒青和整形环节，通过高温迅速将茶叶炒至干燥，保持茶叶的完整形态和绿润色泽。最后是烘焙环节，茶叶需要在烘箱中多次翻烘，使茶叶的香气得以充分挥发和凝聚。整个过程中，对火候的掌握和时间的控制都非常关键，稍有不慎就会影响茶叶的品质。古丈毛尖制作工艺的特别之处还在于对茶叶品质的追求。这种工艺注重茶叶的香气、滋味和色泽，追求茶叶的天然本色和纯正口感。同时，古丈毛尖的制作过程也十分注重环保和可持续发展，尽可能减少对环境的影响。总的来说，古丈毛尖制作工艺是一种独具特色的茶叶制作工艺，它不仅要求制茶师傅具有丰富的经验和精湛的技艺，还对茶叶品质有着极高的追求。这种工艺使得古丈毛尖成为了一种品质卓越、口感独特的茶叶佳品。